Entdecke die Geschmacksvielfalt von heimischem Fisch
 
Nach dem Erfolg der Sonderausgabe „Grillen und Barbecuen mit heimischem Wildbret“, startet FIRE&FOOD in die Grillsaison 2012 mit dem Special „Grillen, Barbecuen und Räuchern mit heimischem Fisch“.

In der Sonderausgabe, die in Kooperation mit dem Verband Deutscher Sportfischer e.V. entsteht, dreht sich alles um die sinnvolle Verwertung und Zubereitung von heimisch angelbaren Süß- und Salzwasserfischen auf dem Grill. Namhafte Fischexperten und Grillprofis wie z.B. der amtierende BBQ-Weltmeister Christoph Gollenz oder Klaus Winter von der FIRE&FOOD BBQ Academy geben in diesem Magazin ihr Profiwissen an die FIRE&FOOD-Leserschaft weiter.

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Fire&Food Ausgabe 3/2011, das Grill und Barbecue-Magazin für den deutschsprachigen Raum.

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